Spaniens tredje största stad är en magnifik plats, innehåll för Madrid och Barcelona Att ta rubrikerna medan det går vidare med att vara en underbart beboelig stad med blomstrande Kulturella, äta och nattliv scener. Aldrig rädd för att förnya sig, avled Valencia sin översvämningsbenägna flod till utkanten och omvandlade den tidigare flodbädden till ett härligt grönt band av parklindning genom staden. På det är de slående futuristiska byggnaderna i Ciudad de las Artes y las Ciencias, designad av den lokala pojken Santiago Calatrava. Andra lysande moderna byggnader nåd staden, som också har en näve av fantastiska Modernista byggnader, stora museer, en lång sträcka av stranden och en stor, karaktärsfulla gamla kvarter. Valencia, omgiven av sin huerta, en bördig zon av marknaden trädgårdar, är känd som hem för ris rätter som paella, men dess buzzy matplats erbjuder mycket mer dessutom; det är en utmärkt plats för att äta.