Chora je hlavným mestom Amorgosu a je skutočným klenotom. Toto mesto stredovekého pôvodu, ktoré sa držalo vysoko okolo pevnosti, sa vyvinulo okolo skalného zuba, na ktorom Benátčania postavili Kastro (alebo hrad). Pri jeho nohách je dedina s bludiskom bielych uličiek, klasickými modrými maľovanými strechami, kvitnúcimi bougainvilleasmi, remeselníckymi obchodmi, malými reštauráciami a malými panoramatickými terasami. Na vrchole obce sa nachádzajú typické mlyny Kyklady. Vyšplhajte sa sem a uvidíte západ slnka; odtiaľ môžete vidieť takmer celý ostrov a pohľad vám vyrazí dych.