Cote d ' or viñas estender sobre un total de 9,445 hectáreas. As principais variedades de uva cultivadas hai pinot noir para viños tintos, chardonnay para brancos e aligote para borgoña branco aligote. Varios viñedos son: cote de nuits, famoso viñedos situados sobre unha estreita franxa de terra que vai de dijon para corgoloin, coñecido pola súa red vintage viños, tales como chambertin, clos de vougeot, romanee-conti, musigny e moitos máis. O famoso clos de vougeot castelo (séculos 12 e 16), construído por citeaux monxes, é a casa da irmandade de tastevin cabaleiros. En chenove, dous parafusos lagares dos duques de borgoña pode ser visitado. Cote de beaune, coñecido viñedos situados entre ladoix-serrigny e maranges costa, produce viños tintos como pommard, volnay, aloxe-corton e viños brancos, tales como corton, meursault e montrachet. En beaune, un museo do viño explica a historia dos viñedos e os seus viños. Chatillonnais, auxois e flavigny. A côte-d ' or realmente son excepcionais viñas
