'ਤੇ ਅਤਿ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਸੂਬੇ ਦੇ Ferrara, ਹੁੰਦਾ ਹੈ Sacca Di Goro ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਦਰਸ਼ habitat ਲਈ ਕਈ ਮੱਛੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਤੇ, ਖਾਸ ਵਿਚ, ਕਲੈਮਸ ਅਤੇ ਮੱਸਲ.ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਮੱਸਲ, ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਗੁਪਤ, ਹੈ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਾਲ ਹੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਪੁਟਿਆ ਦਾ ਇਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਨਾਲ ਰਿਸ਼ਤਾ ਸਾਗਰ. ਪਿੰਡ ਦੇ Goro, ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਫੜਨ ਦੇ ਪਿੰਡ, ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹਵਾਲਾ ਬਿੰਦੂ ਵਿਚ ਇਟਲੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਇਸ mollusc, ਜਿਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਝੋਟੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੀਆ ਸੋਧ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਸਧਾਰਨ: ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ parsley ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ. ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ: ਨੌਜਵਾਨ ਬੀਜਿਆ ਹੈ, ਦਸਤੀ, ਫਿਰ ਖੇਤਰ ਬੰਦ ਹੈ 6-12 ਮਹੀਨੇ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਟਾਈ. ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟਾ ਜ ਲੰਮੀ ਹੱਥ scrapers, ਜ ਦੇ ਕੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸ਼ਤੀਆ ਕਹਿੰਦੇ ਗੁਪਤ; ਇਕ ਵਾਰ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਕਲੈਮਸ ਹਨ, sieved ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟਾਲ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅੱਗੇ ਮਾਰਕੀਟ ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
