Созданный 2 сентября 1970 года и классифицированный биосферным заповедником в 1985 году, Национальный парк Севенн является просто исключительным из-за своеобразного баланса, который был установлен между людьми и природой, сформированной более поздними поколениями со времен неолита, а также из-за его подхода, сочетающего защиту и развитие. Парк населен даже в его "сердце", охраняемой и регулируемой зоне по преимуществу. Он также составляет 70% области под названием "Causses et Cévennes“, классифицированной в 2001 году ЮНЕСКО”культурный ландшафт средиземноморской Агро-скотоводства". Биоразнообразие национального парка очень богато. Здесь насчитывается 2 410 видов животных, среди которых 45% позвоночных и две трети млекопитающих Франции, в том числе 20 видов хироптерий. Территория также вмещает множество видов хищных птиц, находящихся под угрозой исчезновения: королевские орлы, бьянконы, ястребы-паломники, королевские совы... это привилегированный сайт для грифонов, монахов-стервятников, головорезов и гипетов. Местная флора очень разнообразна (11 000 видов, среди которых 2 350 цветковых растений), с исключительными и эндемичными ассоциациями растений, особенно в торфяниках гор Лозер и Айгуаль или в псевдо-степной зоне Косс.
