Tavce Gravce je jedním z nejznámějších makedonských národních jídel. Byl vařený po staletí, slouží jako hlavní chod, který je jako jediné jídlo, ale můžete také jíst jako přílohu. Je to opravdu chutné jídlo. Absolutními protagonisty Tavce Gravce jsou středně velké bílé fazole, možná čerstvé a paprika, nejpoužívanější koření v makedonské kuchyni. Samozřejmě toto jídlo lze také připravit se sušenými fazolemi, takže si ho můžete vychutnat ve všech ročních obdobích.