Segovská katedrála, postavená na najvyššom bode mesta, sa začala stavať v roku 1525, počas vlády Carlosa V. Je v neskorogotickom štýle a bola postavená po požiari starej románskej katedrály v roku 1520. Má pôdorys s tromi loďami, bočnými kaplnkami a polkruhovou svätyňou s ambulatóriom. Kostol bol postavený podľa návrhu Juana Gila de Hontañón a má tri dvere: Puerta del Perdón, dielo Juana Guasa, sa nachádza na hlavnej fasáde, zatiaľ čo na južnej strane máme dvere San Geroteo a San Frutos. Má rozmery 105 × 50 m a v hlavnej lodi je vysoká 33 m. Hlavný oltárny obraz je vyrobený z mramoru, jaspisu a bronzu. Bol vysvätený v roku 1768.
