Ang Pici all ' aglione ay isang tradisyonal na ulam ng magsasaka, na nagmula sa Val di Chiana na pinagsasama ang dalawang mahusay na elemento ng lutuing Tuscan. I pici - isang rustic pasta format, na ginawa gamit lamang ang tubig at harina-at aglione, isang iba ' t ibang mga bawang na lumago lamang sa timog ng Tuscany, mas malaki kaysa sa bawang, ngunit may mas pinong lasa