Pappardelle ಹರೇ ಸಾಸ್ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಟಸ್ಕನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಒಂದು ಟಸ್ಕನ್ ಹೇಳುವ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: "ಅಡುಗೆ ಹಾಗೆ ತಾಯಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಡುಗೆ ಹಾಗೆ ಅಜ್ಜಿ ಉತ್ತಮ"! Umbrian-ಟಸ್ಕನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಆಧರಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ, ಇಂತಹ pappardelle ಹರೇ ಸಾಸ್. ಒಂದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೊದಲ ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಸುವಾಸನೆ ಕಳೆದ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ, ಎಲ್ಲಾ ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಯಾರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆಟ ಮತ್ತು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ಕಪ್ಪು ಮಾಂಸ". ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಆರಂಭಿಕ marinating, ಆದರೆ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಆನಂದಿಸಿ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ದಿನ ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರ ಕುಟುಂಬ.
