Bland de många städerna Bayern, och i synnerhet på den romantiska vägen, juvelen av medeltida konst, Rothenburg ob der Tauber (Rothenburg ob der Tauber), sticker ut för sin skönhet och charm. Staden har cirka 13 000 invånare och har ett stort antal hotell, pensionat och restauranger, vilket gör den till en av de viktigaste turistmålen i Tyskland. Missa inte Marktplatz, som alltid har varit den viktigaste platsen för livet i staden tack vare närvaron av Rathaus. Den stora rådhusbyggnaden kännetecknas av två olika arkitektoniska stilar: en del går tillbaka till den gotiska perioden, medan Marknadstorget huvudfasad är renässansstil. Det är också värt att besöka Baumeisterhaus, som byggdes 1596 som bostad för stadsarkitekten. Rothenburgs huvudgata är herrngasse (Lords street), som förbinder Marktplatz med Burggarten (slottsträdgårdar). Det är en typisk gata i en bayersk by: eleganta hus med fasader av olika stilar och färger, balkonger fulla av färgglada blommor och många butiker. Bland kyrkorna är Jakobskirche (kyrkan St James) som är den största och viktigaste i staden. Konstruktionen varade nästan 100 år, medan den högtidliga invigningen går tillbaka till 1448. Utsidan av kyrkan, med två höga klocktorn, och inredningen, nykter och svår, är av sen gotisk stil. Ursprunget till staden går tillbaka till det tionde århundradet, då slottet av grevarna av Rothenburg byggdes; under det elfte århundradet Rothenburg haft en mycket blomstrande och positiv politisk, kulturell och kommersiell period, till den grad att i 1274 stadsmuren utvidgades till att hysa kvartalet av hantverkarna. År 1802 annekterades staden till Bayern och hundra år senare, 1905, var den ansluten till andra tyska städer med en järnvägslinje.