Bland de många städerna Bayern, och i synnerhet av den romantiska gatan, framträder för skönhet och charm som Juvel av medeltida konst som är Rothenburg ob der Tauber (Rothenburg ovanför Tauber). Staden har cirka 13 000 invånare och har ett stort antal hotell, pensionat och restauranger som är sådana att erövra företräde som turist erbjudanden bland de små städerna i Tyskland. Missa inte Marktplatz (Marknadstorget), alltid den viktigaste platsen för stadslivet tack vare Rathausens närvaro. Den stora rådhusbyggnaden kännetecknas av två olika arkitektoniska stilar: en del går tillbaka till den gotiska perioden medan huvudfasaden på Marktplatz är renässans. Också värt att se är Baumeisterhaus, som byggdes 1596 som bostad för stadsarkitekten. Huvudgatan i Rothenburg är herrngasse (Herrarnas gata) som förbinder Marktplatz med Burggarten (slottsträdgårdar). Det är en typisk gata i en bayersk by: eleganta hus med fasader gjorda med olika stilar och färger, balkonger fulla av ljusa blommor och många butiker. Bland kyrkorna är Jakobskirche (kyrkan St James) som är den största och viktigaste i staden. Konstruktionen varade nästan 100 år medan den högtidliga invigningen går tillbaka till 1448. Utsidan av kyrkan, med två höga klocktorn, och inredningen, nykter och svår, är i sen gotisk stil. Ursprunget till staden går tillbaka till X-talet, då byggdes slottet av grevarna av Rothenburg; 1100 Rothenburg har en period av politisk, kulturell och kommersiell blomstrande, och positiv i en sådan utsträckning att i 1274 stadsmuren kommer att utvidgas för att rymma hantverkare kvartalet. År 1802 annekterades staden till Bayern och hundra år senare, 1905, var den kopplad till de andra tyska städerna genom en järnvägslinje.
