Muzeum Olej a Víno je navrženo jako kulturní místo pro umění, výstavy, setkání, čtení, prezentace, texty, cineproiezioni, ale především jako místo, ve kterém chcete uložit do paměti města, že soubor hodnot a tradice, spojené s obrazy, víno a olej, které charakterizují minulosti Squinzano, spolu s ekonomickou a produktivní v současné době.