Ni katika 1989 kwamba Mheshimiwa Yves Thuriès, mara mbili Meilleur Ouvrier de France, kufunguliwa Makumbusho ya sukari na chocolate Sanaa juu ya mji medieval wa Cordes-sur-Ciel (kijiji amekuwa na kifaransa katika 2014), ambapo yeye maendeleo yake Keki Warsha iliyoitwa "La Croquanterie" katika Prunet Nyumba. Gothic bastide ya karne ya XIV classified kama monument ya kihistoria na Kufanikiwa Mérimée katika karne ya XIX. Mtu wa Tarn, passionate kuhusu ladha nzuri na kufanya kazi vizuri, Mheshimiwa Yves Thuriès ni ukarimu katika jikoni wake, katika yake keki, katika chocolate wake na katika maambukizi yake, wote sifa ya workmate. Kutoka mwanzo wa ziara yako, wewe kuwa inafanyika na ya kudumu na ya kipekee ya maonyesho ya kazi ya sanaa ya maandishi ya sukari na chocolate. Ubunifu yaliyotolewa na Bora Mafundi wa Ufaransa na Mabingwa wa Dunia, ikiwa ni pamoja na mr Yves Thuriès, taji mara mbili Bora Fundi wa Ufaransa katika mbili tofauti taaluma, kipekee mafanikio katika dunia ya Bora Mafundi wa Ufaransa. Wewe (re)kutumbukiza mwenyewe katika ulimwengu wa Zama za Kati, mythology, asili au hata hadithi na legends. Mural maonyesho itakuwa kuongozana na wewe katika ziara yako, retracing kazi ya maono,Mheshimiwa Yves Thuriès. Hatimaye, kwa kuhitimisha ziara hii na furaha palate yako, gourmet tasting.
