Makkarónur eru dæmigerð franska kökur, litríkum og bjóða með mjög sérstök saga: þeir voru innflutt frá Ítalíu (nafn dregið frá ítalska "maccarone") og depopulated í Caterina de ' Medici er Frakklands til að verða Marie Antoinette er uppáhalds eftirrétt. Frægð makkarónur, hins vegar, fór þegar árið 1862, Ladurée sætabrauð búð fæddist, sem sérhæfir sig í þessum litrík og bragðgóður sköpun sem mun depopulate um alla Evrópu.