Macarons su tipične francuski peciva, šarene i poziva sa veoma posebno historije: oni su uvezeno iz Italije (ime potiče iz italijanskog "maccarone") i depopulated u Katarina de Medici je Francusku dok ne postane Marie Antoinette je omiljeni dezert. Slavu macarons, međutim, je počelo kada, 1862, u Ladurée pecivo radnju rođen, koji je specijalizovan u ovim divnim, šarenim i ukusno stvorenja koja će gubitak stanovništva cijele Europe.