Chora er hovedstaden i Amorgos og er en ægte perle. Denne by med middelalderlig Oprindelse klamrede sig højt omkring en fæstning og udviklede sig omkring en klippetand, hvorpå venetianerne byggede Kastro (eller slottet). Ved fødderne ligger landsbyen med en labyrint af hvide gyder, klassiske blåmalte tage, blomstrende bougainvilleas, kunsthåndværksbutikker, små restauranter og små panoramaterrasser. På toppen af landsbyen er der de typiske Møller i Kykladerne. Klatre op her for at se solnedgangen; herfra kan du se næsten hele øen, og udsigten vil tage vejret væk.