Darjeeling, šampanjac čaja

Na nadmorskoj visini od 2200 m, padine Darjeeling proizvode jednu od najboljih kvaliteta čaja na svijetu. Doći na ovo područje Indije, međutim, nije samo način da se divite zelenim plantažama, već da biste došli u dodir s populacijom planinskih područja Indije koja su vrlo različita od ostalih nacionalnosti. Mnogo bliže zajednicama Nepala i Tibeta, nije neuobičajeno vidjeti budističke redovnike odjevene u crveno.