Zcela v gotickém stylu je vesnice Cordes-sur-Ciel, která si zachovala veškerou svou autentičnost a kouzlo. Procházka středověkým městem je nepřípustným zážitkem, všechny uličky jsou lemovány mnoha ateliéry a řemeslnými dílnami. V roce 2014 byla zvolena nejkrásnější vesnicí ve Francii.Nádherné Albigensian bastide v Tarn, jeden z nejstarších v Occitania, Cordes-sur-Ciel má výjimečné Gotické dědictví, se všemi fázemi zastoupeny: primitivní třináctého století, zářivý Čtrnáctého a Hořící patnácté. Založeno v roce 1222 hrabětem z Toulouse Raymondem VII, zachovalo si veškerou svou autentičnost a to je to, co dělá jeho kouzlo. Procházka ve středověkém městě je skutečným zážitkem, zejména proto, že ulice jsou lemovány stánky řemeslníků a galerií umělců.Horní město má zachovány některé vynikající rezidencí, gotické, včetně domácí Grand Fauconnier, domácí Grand Écuyer, domácí Grand Veneur, známý pro své lovecké scény vyřezávané, a dům Prunet, které sídlí Muzeum Umění z cukru a čokolády, vytvořil Yves Thuriès, Meilleur Ouvrier de France. Pro úchvatný výhled, postavte se na hradby a vydejte se do nádherného výhledu na údolí Cérou! V červenci, po dva dny, festa del Grand Fauconnier se dostanete přímo do středověkého světa, s kostýmem, hostina, tanec, středověké tržiště, přehlídek a dalších aktivit z minulosti. Pokud jde o gurmány, budou milovat croquants De Cordes. Vyrobeno z mandlí, vaječného bílku a cukru, jsou skutečným zážitkem pro vaše chuťové buňky.
