Un oraș de artă și Istorie și capitala vinului Burgundia, Beaune este situat la patruzeci de kilometri sud de Dijon și se mândrește cu un patrimoniu excepțional. Înconjurat de metereze vechi, este cunoscut ca Centrul pentru comerțul cu vin Burgundia, după cum reiese din celebra licitație de la Hospices de Beaune în fiecare a treia duminică din noiembrie.
Orașul vechi conține unele monumente remarcabile și are unele vile renascentiste frumoase pentru vizitatori pentru a admira, precum și destul de jumătate din lemn case și curți interioare fermecătoare. Faceți - vă timp să vă plimbați, să vedeți comorile arhitecturale ale lui Beaune în ritmul propriu sau folosind un ghid audio.
Prima oprire de-a lungul drumului: Hôtel-Dieu, o bijuterie a arhitecturii medievale burgundiene, construită în secolul al XV-lea la cererea cancelarului Ducelui de Burgundia, Nicolas Rolin, pentru a veni în ajutorul săracilor și bolnavilor. Monument istoric, acest complex superb cu faimoasele sale acoperișuri de țiglă lăcuită a devenit un muzeu de istorie medicală. Pe vizita dumneavoastră, puteți în special admira magnificul ceremonial de curte (cour d ' honneur), impresionanta Sală pentru Săraci (Salle des Pôvres), capela Gotica, bucătărie și farmacie, precum și o capodoperă a picturii Flamande, datând din secolul al 15-lea: la poliptic de Judecata de apoi, atribuite artistului Rogier van der Mayer. Cea mai mare licitație de vinuri din lume are loc aici în noiembrie, o parte din încasări fiind destinate întreținerii hotelului-Dieu.
Nu departe de acolo, pe Rue Paradis, se află conacul Ducilor de Burgundia, pe care îl puteți vizita. Monument istoric, acest vechi palat ducal din secolul al XIV-lea găzduiește acum Muzeul Vinului burgund, unde istoria Viei și a vinificației este povestită prin colecții etnografice și artistice, tapiserii și obiecte de zi cu zi folosite de viticultori.
Peste tot în jurul regiunii Beaune, există excursii pivniță, degustări și excursii organizate în podgoriile celebre.
