U strada Quercia n° 10 Nalazi se"glava Turčina". Na konopcu kuće, locirane u Bari Vecchia, postoji reprodukcija, u stvari, glave čovjeka sa brkovima i turbanom. Pripadao bi mufarrag, Saracenskom ratniku koji je vladao gradom. Voleo od lokalnog stanovništva jer on je pokušao da se namećem kult Islama, pokušao je da povrati svoje uslugu. prkoseći zla befana, Befani. U stvari, čini se da se u noći 5.decembra, ovo drugo i dobar befana pojavljuju na ulici. U ovoj prilici, Befani odseca glave krstovima. Ista sudbina zadesila je Mufarrag i njegovu glavu, kotrljajući se u konopcu.
