Museum Minyak Alberobello dilahirkan sebagai penghormatan untuk produk yang berisi beberapa nilai-nilai pendiri Komunitas Alberobello, seperti budaya kerja, cinta untuk wilayah dan solidaritas. Di museum ada pameran dari peradaban petani lokal dating kembali ke nineteen dan awal abad dua puluh, terutama alat untuk menggiling zaitun. Kebanyakan objek yang dipajang disumbangkan ke museum oleh keluarga Germani Alviti.