आकाश प्रांतात, "व्हायोलिनसारखे दिसणारे एक तंतुवाद्य" भोपळा, एक प्रखर संत्रा देह सह, कॉम्पॅक्ट, गोड आणि टणक, तो एक उत्कृष्ट दर्जाचे देतो अद्वितीयारोहण वैशिष्ट्ये मातीत वाढते.हे उत्पादन एक उत्तम आर्थिक महत्त्व आणि अन्न; स्थानिक पारंपारिक खाद्यप्रकार, खरं तर, डिश आहे cappellacci di zucca, पण मधुर फळ आपण आनंद घेऊ शकता म्हणून एक खाद्यपदार्थांची चव वाढवणारा पदार्थ करण्यासाठी पास्ता, बदाम केक स्वरूपात, सूप, काप ओव्हन-शिजवलेले, तळलेले, साखर-गोठलेला, मध्ये risotto, gnocchi, मॅश म्हणून किंवा एक जादूचा स्पर्श, चव मध्ये भाजी सूप आहे.
