ساحل d ' یا تاکستان گسترش بیش از مجموع 9,445 هکتار. انواع انگور اصلی رشد pinot noir برای شراب قرمز ، chardonnay برای سفید پوستان و aligote برای سفید bourgogne aligote وجود دارد. تاکستان های مختلف عبارتند از: cote de nuits معروف تاکستان واقع در یک نوار باریک از زمین رفتن از دیژون به corgoloin مشهور برای آن قرمز, قدیمی, شراب مانند chambertin, clos د vougeot, romanee-کونتی musigny و بسیاری دیگر. معروف کلوس د vougeot قلعه (12هفتم و قرن 16), ساخته شده توسط راهبان citeaux, خانه را به اخوان از tastevin شوالیه است. در chenove ، دو پرس شراب پیچ از dukes burgundy می تواند بازدید شود. Cote de بون مشهور تاکستان واقع بین ladoix-serrigny و maranges دامنه, تولید شراب قرمز مانند پمار, volnay, aloxe-corton و شراب سفید مانند corton, meursault و montrachet. در بون, موزه شراب تاریخ باغ های انگور و شراب خود را توضیح می دهد. Chatillonnais ، auxois و flavigny. ساحل-d'or واقعا باغ های انگور استثنایی هستند
