Виноградники кот д'ора простягаються в цілому на 9 445 гектарів. Основними сортами винограду, вирощуваними тут, є Піно Нуар для червоних вин, Шардоне для білих і Аліготе для білих бургундських Аліготе. Різні виноградники знаходяться: Кот-де-Нюї, знамениті виноградники, розташовані на вузькій смужці землі, що йде від Діжона до корголоїна, славляться своїми червоними марочними винами, такими як шамбертен, Кло-де-Вужо, Романе-Конті, мюзіньї і багатьма іншими. Знаменитий замок Кло-де-Вужо (XII і XVI століття), Побудований ченцями Сіто, є домом для братства лицарів тастевена. У шенові можна відвідати два гвинтових винних Преса герцогів Бургундських. На знаменитих виноградниках Кот-де-Бон, розташованих між пагорбами ладуа-серріньї і маранж, виробляють червоні вина, такі як поммар, вольне, алоксе-Кортон, а також білі вина, такі як Кортон, Мерсо і Монраше. У Боні музей вина розповідає про історію виноградників та їхні вина. Шатійоне, осуа і Флавіньї. Кот-д'ор дійсно є винятковим виноградником
