의 다소 불확정 기원하는 것으로 알려져있다 Afuega 엘 피투 치즈의 가장 오래된 치즈에서 스페인에서 가장 오래 된 공화국. 18 세기에는 이미 세금 납부 통화로 사용되었습니다. 그것은 우유의 인스턴트 설정의 간단한 절차에 의해 가축을 소유 한 모든 농가에서 준비되었습니다. 2004 년부터 원산지의 보호 된 지정을 즐기고있는 장인 치즈.
아후에가 엘 피투 치즈
Monica De Falco
33192
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