년의 유고 슬라비아의 사회주의 정권이었지만,결국 그들은 또한 수의 생존 작지만 매우 흥미로운 포도 재배,보호에 적어도 두 개의 기본은 덩굴이 밸리는 바람에 따라 비파바 River,다른 측면에서의 Collio 및 카르스트입니다. 와인 신선한 및 문자,종종 만들어 생체역학에서 침수와 함께 스킨 또는 암페어. 비파바 계곡입니다 계곡 사이 킬로미터에서 Nova Gorica 내려해 동남아에 의해 보호되는 산악감한 병렬 실행될 때까지 바짝 죄고는 그리고 감동으로 Podbreg. 남서쪽 땅 잔물결 및 카르스트 고원의 첫 번째 산기슭으로 상승한다. 반대편에는 trnovo 숲의 높이와 가파른 바위 얼굴로 나노 산의 거대한 석회암 실루엣이 있습니다. 계곡 중심에는 비파바 강(이탈리아어로 비파코)이 흐릅니다. 계곡의 기후는 매우 특별한 조건을 만들 지중해,대륙,알파인 영향의 융합이다. 여름은 뜨거운 건조 하 고 겨울,계곡 바닥에서 온화한,하지만 근처 릴리프에 폭설과 함께. 포도원으로 재배 슬로프는 항상 잘 화창한 지속적으로 바람에 의해 구타 있습니다. 보라의 차가운 돌풍은 시간당 200 킬로미터에 도달 할 때까지 산에서 격렬하게 내려 오는 북동부에서 격렬 불어. 남서부에서 드문 호흡의 순간에,Mornik,온화한 기후를 만들기 위해 기여 따뜻한 바람을 상승한다. 이 비파바 밸리가 진정 자연적인 요람에 대한 포도나무는 또한 감사를 열풍이 일고,밤에 이르게 숙성한 클러스터의 강렬한 향.에 비파바 포도 재배 계곡에는 매우 고대의 기원을 로마의 지배와 아마 시대의 켈트족. 슬로베니아어 언어의 와인에 첫 번째 논문은 비파바 성직자,마티자 베르토프에 의해 1844 년에 작성되었습니다. 거의 모든 와인 메이커 질투 그것의 사본을 유지,그것은 와인 성경 것처럼. 1873 년에 첫 번째 포도 재배학교에서 만들어졌을 때리고 그는 1894 년에 비파바 협동 와이너리 등이 태어났다:생산 직물로 구성되어 있의 소규모 가족 농장으로 몇 헥타르의 포도원,기존의 오래 된 농촌은 농장의 Tito 고 있습니다 슬로베니아의 독립적인 와이너리는 최근 역사,다시 데이트하는 80 년대 후반. 하는 동안 사회주의 정권은,포도 주어진 와이너리 sociali.La 지역에 특히 적합한 흰 포도는 여전히 나타내는 최고 성적이 가장 재미있는 비율의 생산. 역사적으로 가장 인기 있는 포도 품종은 ribolla gialla,malvasia,zelèn,pinela,그리고 국제 소비뇽 블랑,샤도네이,리링 그리고 pinot grigio.붉은 포도 품종은 20 세기에 도입 된 희귀 한 예외를 가진 과정에서 백인의 수준에 도달하지 마십시오. 레즈 중 메를로,카베르네 소비뇽은 주로 재배됩니다
