နော်မန်ဒီသည် ပြင်သစ်နိုင်ငံ၏ ကြီးကျယ်သော သမိုင်းဝင်ဒေသများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ အလယ်ခေတ်တွင် နော်မန်ဒီသည် ပြင်သစ်နိုင်ငံနှင့် ပါဝါနှင့် ဂုဏ်သိက္ခာကို အပြိုင်အဆိုင် ပြိုင်ဆိုင်ခဲ့သည့် Burgundy ကဲ့သို့ ကြီးမားသော မြို့တော်ကြီးဖြစ်သည်။ အမှန်မှာ၊ နော်မန်ဒီမြို့စားများသည် မဟာမိတ်အကြွေးတင်ထားသော ပြင်သစ်ဘုရင်များကဲ့သို့ တူညီသောအဆင့်အတန်းကို ရရှိအောင် ဆောင်ရွက်နိုင်ခဲ့သည်။ မသေဆုံးမီတွင် အင်္ဂလန်ဘုရင် အက်ဒဒ်ဝပ်သည် ၎င်း၏တူဖြစ်သူ နော်မန်ဒီမြို့စား ဝီလျံကို ဆက်ခံမည့်သူအဖြစ် အမည်ပေးခဲ့သည်။ သို့သော် William ၏ဝမ်းကွဲဖြစ်သူ Harold သည် အင်္ဂလိပ်သရဖူကို သူ့ဘာသာသူယူပြီးနောက် ဝီလျံသည် တော်ဝင်သရဖူကို အခိုင်အမာရယူရန် 1066 ခုနှစ်တွင် အင်္ဂလန်ကို ကျူးကျော်ဝင်ရောက်ခဲ့သည်။ Harold နှင့် William the Conqueror တို့၏ဇာတ်လမ်းကို Caen ၏အနောက်ဘက်မိုင်အနည်းငယ်အကွာရှိ Bayeux တွင်လည်ပတ်နိုင်သည့်သမိုင်းဝင် Bayeux Tapestry တွင် ခမ်းနားစွာပြောပြထားသည်။ ၎င်းတို့၏ သမိုင်းဝင် အချိတ်အဆက်များနှင့် ၎င်းတို့၏ အနီးအပါးတွင် နော်မန်ဒီနယ်မြေသည် အင်္ဂလန်တောင်ပိုင်းနှင့် များစွာတူညီနေသည်မှာ အံ့သြစရာမဟုတ်ပေ။ လူးလိမ့်နေသော ကျေးလက်ဒေသသည် အလွန်ခြားနားသည်မဟုတ်ပါ - လယ်ကွင်းများနှင့် မြက်ခင်းပြင်များ၊ bluebell သစ်တောများပင်။ ထို့အပြင် သမိုင်းဝင် ဗိသုကာလက်ရာများနှင့် ဒေသန္တရပုံစံများသည်လည်း ကွဲပြားလွန်းလှသည်တော့မဟုတ်ပေ။Le Havre၊ Caen နှင့် Rouen တို့သည် ဤဒေသရှိ အဓိကမြို့ကြီးသုံးမြို့ဖြစ်သည်။မြို့များနှင့်မြို့များအပြင်၊ Normandy သည် နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ သစ်သီးများ (အထူးသဖြင့် ပန်းသီး) နှင့် ရောနှောစိုက်ပျိုးရေးတို့ကို အထူးပြု၍ ကြွယ်ဝသော စိုက်ပျိုးရေးနယ်မြေဖြစ်သည်။ ဒေသဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များတွင် အကျော်ကြားဆုံးမှာ ဒိန်ခဲ Camembert ဖြစ်ပြီး ၎င်းမှ ထုတ်သော အချိုရည် နှစ်မျိုးဖြစ်သော Cider နှင့် Calvados တို့ဖြစ်သည်။ နော်မန်ဒီသည် ၎င်း၏မြင်းမျိုးနွယ်များအတွက်လည်း ကျော်ကြားပြီး ယင်းဒေသတွင် ထိပ်တန်းမွေးမြူထားသော နွားတင်းကုပ်များစွာရှိသည်။
