ຫອຍແຄງແບບ Triestina

ເປີດຫອຍແຄງ ແລະເອົາໝາກໄມ້ທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼາຍ, ເອົາສ່ວນທີ່ມືດອອກ (ສ່ວນທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍດິນຊາຍ) ລ້າງໝາກໄມ້ສີຂາວ ແລະສີສົ້ມ ຖ້າເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍນໍ້າທະເລ ແລະເກັບໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະໃນຕູ້ເຢັນ. ປົນສ່ວນປະກອບສໍາລັບ gratin, ຜ່ານຫມາກໄມ້ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາຍຶດຫມັ້ນກັບ "breadcrumbs ອຸດົມສົມບູນ". ລ້າງ​ໃຫ້​ດີ​ແລ້ວ​ຖູ​ເປືອກ​ເຄິ່ງ​ໂຄ້ງ​ຂອງ​ແກະ​ອອກ​ໃຫ້​ສຸກ​ແລ້ວ​ຈັດ​ໝາກ​ຫອຍ​ໃຫ້​ແຕກ​ໃນ​ແຕ່​ລະ​ໜ່ວຍ. Sprinkle ກັບ drizzle ຂອງ ນ ້ ໍ າ ແລະ ອົບ ທີ່ 180 ° ສໍາ ລັບ 15 ນາ ທີ , crust ສີ ທອງ ຈະ ໄດ້ ສ້າງ ຕັ້ງ ຂຶ້ນ ໃນ ດ້ານ .