ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬುಡಕಟ್ಟು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ Judías ಡಿ ಎಲ್ Barco ಡಿ ಅವಿಲ ಮಾಡಲು ಹಕ್ಕು ರಾಯಲ್ ಸ್ಥಿತಿ. ರಲ್ಲಿ ಕಾಸ್ಟೈಲ್-ಲಿಯೊನ್ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ "ಕ್ವೀನ್ಸ್ ಬೀನ್ಸ್", ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಂದು ಸಾಧನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಅವರು ಸೇರಿರುವ ಅಪಾರ ಬೀನ್ ಕುಟುಂಬ (Leguminoseae) ಸುಮಾರು 20,000 ಜಾತಿಗಳು. Judías ಡಿ ಎಲ್ Barco ಡಿ ಅವಿಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೌಲ್ಯದ ತಮ್ಮ ವಿಶಿಷ್ಟ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳ, ಈ ಏಳು ಬೀನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇವೆ ಪೈಕಿ ಕೆಲವೇ ಬೀನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪೇನ್ ಎಂದು ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಒಂದು I. G. P. ಹುದ್ದೆ (ಸೂಚನೆ ಭೌಗೋಳಿಕ ರಕ್ಷಣೆ). The I. G. P. ಸ್ಥಿತಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಅಂತರ್ಗತ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ judías, ಮತ್ತು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯೋಜಿತ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು. ಎಂದು ತಮ್ಮ ಹೆಸರು ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ judías ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು ಮಾತ್ರ ಕೃಷಿ ಹ್ಯಾಮ್ಲೆಟ್ ಎಲ್ Barco ಡಿ ಅವಿಲ-Piedrahita ರಲ್ಲಿ ಅವಿಲ, ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ El Tejado ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಸಲಾಮನ್ಕ, ಇದು ಹೊಂದಿದೆ ಇದೇ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಆರು ಏಳು ವಿಧಗಳು Judías ಡಿ ಎಲ್ Barco ಡಿ ಅವಿಲ ಸೇರಿರುವ ಜಾತಿಯ Phaseolus ವಲ್ಗ್ಯಾರಿಸ್, ಇದು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀನ್. ಈ ಮೂರು ಬಿಳಿ: blanca riñón (ವೈಟ್ ಕಿಡ್ನಿ), blanca redonda (ಬಿಳಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು blanca planchada (ಬಿಳಿ ಚಪ್ಪಟೆ), ಆದರೆ ಇತರ ಎರಡು ಪರ್ಪಲ್: morada larga (ನೇರಳೆ ಕಾಲ) ಮತ್ತು morada redonda (ನೇರಳೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ). ಏಳನೇ ವಿವಿಧ ಸೇರಿದೆ ಜಾತಿಯ Phaseolus multiflorus ಅಥವಾ ರನ್ನರ್ ಬೀನ್ಸ್, ಇದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲಿ judiones. ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿವಿಧ blanca riñón, ಈ ದೊಡ್ಡ, ನಯವಾದ, ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ judías ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ. ಕೇವಲ ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ವಾಣಿಜ್ಯ, ಆದರೆ ಈ ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಹ ಖಾತೆಗೆ 80-90% ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ.
