ప్యూర్టో ఐసెన్ అనేది దక్షిణ చిలీలోని జనరల్ కార్లోస్ ఇబానెజ్ డెల్ కాంపోలోని ఐసెన్ ప్రాంతంలో ఉన్న ఒక నగరం.ఇది చిలీ పటగోనియాకు మరియు స్పోర్ట్ ఫిషింగ్ కార్యకలాపాలకు గేట్వేలలో ఒకటిగా ప్రసిద్ధి చెందింది.నగరంలోని పర్యాటక ఆకర్షణలలో ప్లాజా డి అర్మాస్, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో కేథడ్రల్, ఓడరేవు మరియు ప్రాంతీయ మ్యూజియం ఉన్నాయి, ఇది ప్రాంతం మరియు దాని సంస్కృతి యొక్క కథను తెలియజేస్తుంది.అదనంగా, సందర్శకులు పార్క్ నేషనల్ క్యూలాట్, వేలాడుతున్న మంచు జలపాతం ఉన్న ప్రదేశం లేదా సమీపంలోని సెర్రో కాస్టిల్లో మరియు సెర్రో మాకా వంటి పర్వతాలకు విహారయాత్రలతో ప్రాంతం యొక్క సహజ ప్రకృతి దృశ్యాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు. మీరు స్థానిక ట్రౌట్ను పట్టుకోవడానికి ఐసెన్ నది వెంట ప్రయాణించవచ్చు లేదా స్పోర్ట్ ఫిషింగ్ టూర్లలో చేరవచ్చు.స్థానిక గాస్ట్రోనమీ చేపలు మరియు సముద్రపు ఆహారం, కాడ్, ట్రౌట్ మరియు సాల్మన్ వంటి వంటకాలను అందిస్తుంది, ఈ ప్రాంతం నుండి తాజా కూరగాయలు మరియు బంగాళాదుంపలు ఉంటాయి. ఈ ప్రాంతంలోని సాధారణ వంటలలో కురాంటో, చేపలు, మాంసం మరియు బంగాళాదుంపల భోజనం భూగర్భ ఓవెన్లో వండుతారు మరియు కార్డెరో అల్ పాలో, లాంబ్ నిదానంగా ఉమ్మి మీద కాల్చారు.
