జర్మనీ మేడ్ వెస్టర్స్ట్ కంటే ఎక్కువ 1500 వివిధ రకాల (సాసేజ్) ఉన్నాయి మరియు మీరు ప్రతిచోటా వాటిని అమ్మకం వీధి స్టాల్స్ చూడండి. అత్యంత ప్రజాదరణ కలిగి Bratwurst (వేయించిన సాసేజ్) చేసిన మాంసంలో మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, నల్లటి జుట్టు గల స్త్రీని (వియన్నా), ఇది ధూమపానం మరియు అప్పుడు ఉడికించిన, మరియు Blutwurst మరియు Schwarzwurst, ఇవి రెండూ రక్త సాసేజ్లు. Look out for ప్రాంతీయ ప్రత్యేకతలు వంటి బెర్లిన్ యొక్క Currywurst (సాసేజ్ తో కూర కెచప్ పైన), బవేరియా యొక్క Weisswurst, ఒక వైట్ సాసేజ్ మీరు చర్మము తినడం ముందు ఒక తీపి ఆవాలు, మరియు నురిమ్బర్గ్\'s పేల్చిన Rostbratwurst, served with పులియబెట్టిన పేలికలుగా క్యాబేజీ (సౌర్క్క్రాట్). లో Thuringian స్థానిక Thüringer Rostbratwurst పొందింది protected భౌగోళిక స్థితి మరియు రెసిపీ తేదీలు వందల సంవత్సరాల.
