కాస్టెల్మాగ్నో PDO: రాజు పీడ్మాంట్ చీజ్లు

మేము ప్రారంభం నుండి Monterosso గ్రెనా, మున్సిపాలిటీ మధ్య లోయ, తెలుసుకుంటారు. ఈ లోయ దీని పేరు అనివార్యంగా పరస్పరం సంబంధం యొక్క ఒక చాలా ముఖ్యమైన చీజ్లు పీడ్మొంట్: కాస్టెల్మాగ్నో. ఉత్పత్తి తో ముడి ఆవు యొక్క పాలు నుండి కనీసం రెండు నుండి గరిష్టంగా వరుసగా నాలుగు ఆవుల నుండి పాలు పితుకుతాడు. ఇది ఒక చిన్న మొత్తంలో గొర్రెల లేదా మేక యొక్క పాలు చేర్చవచ్చు, కాస్టెల్మాగ్నో is characterized by the స్పష్టమైన విరిగిపోయే పేస్ట్ కాపీ. మీరు గేమ్ ఒక ప్రార్థన రంగు నీలమైన సిరలు.