இந்த Urbani உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் அருங்காட்சியகம் நிறுவப்பட்டது ஓல்கா Urbani நினைவாக அவரது தந்தை, தொழிலாளர் நைட் பவுலோ Urbani, இது வரவேற்கிறது சென்றார் பார்வையாளர்கள் உலகம் முழுவதும் இருந்து. நுழைவாயிலில் மத்தியில், ஷேக்ஸ்பியரின் மேற்கோள்கள் உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் துன்பகரமான சுவர்களில், ஆயிரக்கணக்கான கையெழுத்துக்களை மற்றும் dedications அந்த நிறைவேற்றப்பட்டது இந்த அரங்குகள், பல தொடும் காட்சிகள் ஒரு பண்டைய வரலாறு நெய்த உழைப்பின் மற்றும் தியாகங்களை. ஒரு அடையாளம் மத்தியில் வெளியே நின்று அனைத்து: "இந்த அருங்காட்சியகம் is dedicated to those who நிர்வகிக்க புதுப்பிக்க இல்லாமல் தங்களை மறந்து, தங்கள் கடந்த. இடத்தில் நினைவகம், உயிரானது மற்றும் இன்னும் அற்புத விட எந்த மற்ற செர்பியன் உடைமை தன்னை நம்பிக்கை திருப்பு ஏக்கம் கடந்த கடந்த ஒரு நேர்மறை ஆற்றல் எதிர்கால பார்க்க. மறக்க முடியாது,".
