ਬਤਖ਼ ਭਿੱਜ,brine ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਭ ਕਲਾਸਿਕ ਨੰਜੀੰਗ ਭੋਜਨ

ਬਤਖ਼ ਵਿਚ ਭਿੱਜ brine ਇੱਕ ਸਭ ਕਲਾਸਿਕ ਨੰਜੀੰਗ ਭੋਜਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਕਟੋਰੇ exemplifies ਨੰਜੀੰਗ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਨਿਵੇਕਲੇ ਹੁਨਰ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਐਸ. ਬਤਖ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ-ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ. ਹੱਡੀ ਆਸਾਨ ਹਨ, ਦੇ ਛੁਟਕਾਰੇ ਲਈ. ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ, ਮੁਫ਼ਤ ਹੈ-ਸੀਮਾ ਹੈ, ਖਿਲਵਾੜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਪਹਿਲੀ simmered brine ਵਿੱਚ, hung ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਲਈ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ chops.