ਇਸ ਦੱਖਣੀ ਰਾਜ ਦੇ ਪੂਰਵ-ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ, ਕੀ ਲਾਈਮ ਪਾਈ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਸਟੈਪਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ: ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਸੰਘਣਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਛੋਟੇ, ਪੀਲੇ ਸਥਾਨਕ ਕੀ ਲਾਈਮਜ਼, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਜੂਸ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਏ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਸਦਾ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਪਾਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪੀਲੀ ਹੈ, ਹਰੇ ਨਹੀਂ। ਹੁਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਮੀਨੂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਛਾਲੇ ਫਲੈਕੀ ਜਾਂ ਗ੍ਰਾਹਮ ਕਰੈਕਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ; ਭਰਾਈ ਮੋਟੀ, ਕਰੀਮੀਅਰ ਜਾਂ ਜੰਮੀ ਹੋਈ; ਟਾਪਿੰਗ ਮੇਰਿੰਗੂ ਜਾਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ। ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਨਸ਼ਾਈਨ ਸਟੇਟ ਦੀ ਅਧਿਕਾਰਤ ਪਾਈ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਲੈਣਾ (ਹਾਂ, ਕਾਨੂੰਨ 2006 ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ) ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲੋਰੀਡਾ ਛੁੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।
