Macarons সাধারণত ফরাসি pastries, আনন্দময় এবং আমন্ত্রণ সঙ্গে একটি খুব বিশেষ ইতিহাস: তারা ইতালি থেকে আমদানি করা (নাম থেকে আহরিত ইটালিয়ান "maccarone") এবং depopulated মধ্যে ক্যাটরিনা de Medici এর ফ্রান্স পর্যন্ত হয়ে উঠছে মারি Antoinette এর প্রিয় ডেজার্ট. দ্য ফেম এর macarons, তবে শুরু যখন, 1862 সালে এই Ladurée প্যাস্ট্রি দোকান জন্মগ্রহণ করেন, যার মধ্যে বিশেষ পারদর্শীতা, এই আনন্দময় এবং সুস্বাদু সৃষ্টিকে হবে যে depopulate সমস্ত ইউরোপ উপর.