স্বাস্থ্য কুকি বিস্কুট ফালি এক ধরনের আড়াআড়ি, হালকা, মৌলে এবং মৌরি সঙ্গে সুগন্ধি কাটা হয়. উপাদানগুলো গমের আটা, চিনি, প্রাকৃতিক খামির, উদ্ভিজ্জ চর্বি, লবণ এবং স্বাদে.এই সাধারণত ডেজার্ট উৎপত্তি সময়ের হারিয়ে গেছে. প্রাকৃতিক বাধা উপর ভিত্তি করে তার উৎপাদনের জন্য পদ্ধতি, সবসময় কয়েক মানুষ সুরক্ষিত হয়েছে. একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থানীয় রয়ে যা বন্টন, রেলওয়ে শ্রমিকদের বৈপ্লবিক ছিল যারা, বড় টিনের বাক্সে তাদের পরিবহনের, উপরের ইতালি অনেক শহরে তাদের বিক্রি করে নেন. দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পর, ডিম্বাশয় কিছু নতুন উদ্যোক্তাদের উৎপাদন শুরু শিল্প কুকিজ "স্বাস্থ্য" এবং, অন্যান্য সাধারণত মিষ্টি পাশাপাশি, তারা তাদের বিক্রী আরো কৈশিক উপায়.
