নেয়াপোলিটান হিসাবে দীর্ঘ থেকে একটি দীর্ঘ সময় নিতে, বায়ু চলাচল এবং অপমানজনক ভাষায় কথা বলা হয়েছে., তেল সংরক্ষিত পাপাকেলা গন্ধ অবিলম্বে ছুটির স্মৃতি আরম্ভ করে: এটা সবচেয়ে সাধারণ কাম্পানিয়া রেসিপি একটি নিশ্চিত উপস্থিতি, পাশাপাশি ডিসেম্বর 26 এ খাওয়া হয় যে সমৃদ্ধ সালাদ প্রধান উপাদানগুলো এক হিসাবে হচ্ছে. এটি একটি মাংসল সজ্জা এবং একটি পর্শুকাযুক্ত আকৃতি দিয়ে একটি ছোট এবং সামান্য গুঁড়ো মরিচ, হয়. এটি একটি তীব্র গন্ধ আছে, সুনির্দিষ্ট এবং মিষ্টি, কিন্তু এর কিছু এলাকায়, মসলাযুক্ত সংস্করণ এছাড়াও চাষ করা হয়. পোপেলা ব্রুসানো বিশেষ করে, ভেসুিয়াস সীমানার মধ্যে প্রধানত চাষ করা হয়. রং এবং ছায়া গো তার বিস্তৃত - গাঢ় থেকে উজ্জ্বল লাল, গাঢ় সবুজ থেকে হলুদ-সবুজ যাও, একটি ওয়াইন আলোছায়া আপ - নেয়াপোলিটান বাজারের স্টল একটি অনন্য প্রদর্শনী সৃষ্টি. তেল বা ভিনেগার মধ্যে প্রস্তুতি ছাড়াও, পাপাকেলা প্রায়ই শুয়োরের খাবারের প্রস্তুতি বিশেষ কাম্পানিয়া রেসিপি ঢোকানো, বা স্টাফ এবং তন্দুর মধ্যে বেকড হয়.
