এটি 1989 সালে যে জনাব Yves Thuriès দুইবার Meilleur Ouvrier ডি ফ্রান্স, খোলা, মিউজিয়াম, চিনি ও চকলেট কলা উপরে মধ্যযুগীয় শহরে Cordes-sur-Ciel (গ্রাম পছন্দের ফরাসি দ্বারা 2014 সালে) যেখানে তিনি তার উন্নত প্যাস্ট্রি কর্মশালায় বলা হয়, "লা Croquanterie" এ Prunet ঘর. গণিতের ভিত্তি * স্বতঃসিদ্ধ ব্যবস্থা * গাণিতিক কূটাভাস * প্রতীকী যুক্তিবিজ্ঞান * স্বতঃসিদ্ধমূলক সেট তত্ত্ব * মডেল তত্ত্ব * অনাদর্শ বিশ্লেষণ * গ্যোডেল সংখ্যা * পুনরাবৃত্ত ফাংশন * সিদ্ধান্ত সমস্যা * গঠনমূলক ক্রমসূচক সংখ্যা * বিশ্লেষণী সেট Man of the Tarn, সম্পর্কে উত্সাহী, ভাল স্বাদ, এবং ভাল কাজ সম্পন্ন জনাব Yves Thuriès হয় উদার, তার রান্নাঘর মধ্যে তার প্যাস্ট্রি, তার চকলেট এবং তার সংক্রমণ, সব গুণাবলী একটি সহকর্মী. আপনার দর্শন শুরু থেকে, আপনি চিনি এবং চকলেট গঠিত শিল্পকর্ম স্থায়ী এবং অনন্য প্রদর্শনী দ্বারা বিস্মিত হবে. সৃষ্টিসমূহ দ্বারা তৈরি সেরা কারিগরদের এর ফ্রান্স ও বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন সহ, জনাব Yves Thuriès, সম্মানিত দুইবার শ্রেষ্ঠ কারিগর ফ্রান্সের দুটি ভিন্ন বিষয়ের একটি অনন্য কৃতিত্ব বিশ্বের সেরা কারিগরদের মধ্যে ফ্রান্স. আপনি হবে (পুনরায়)মধ্যযুগ বিশ্বের নিজেকে নিবিষ্ট, পুরাণ, প্রকৃতি বা এমনকি পরের অন্যায় এবং পৌরাণিক কাহিনী. একটি মুরাল প্রদর্শনী চলাকালে আপনি সহগমন করা হবে, আপনার দর্শন, retracing এর কর্মজীবন একটি স্বপ্নদর্শী,জনাব Yves Thuriès. অবশেষে, এই ভাগে উপসংহার এবং আপনার তালু, একটি পানভোজনবিলাসী চাকন আহ্লাদ.
