সিসিলিয়ান রান্না একটি বিশিষ্টতা. যেমন, এটা করা হয়েছে, আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত এবং তালিকায় অন্তর্ভুক্ত প্রথাগত ইতালিয়ান খাবার পণ্য মন্ত্রণালয়ের কৃষি, খাদ্য ও বন নামের সঙ্গে "ধান বল", arancini ধান বল (বা, arancini), গৌরবের সিসিলিয়ান রান্না, ছোট হয়, timbales উপযুক্ত থেকে থাকা খাওয়া উভয় হিসাবে একটি জলখাবার এবং একটি এপেটাইজার হিসাবে একটি প্রথম থালা বা এমনকি থালা. সিসিলি তারা সর্বত্র এবং সব সময়ে পাওয়া যায়, অনেক প্রচার পত্র সবসময় গরম এবং সুগন্ধি: শহর থেকে শহর তারা প্রায়ই আকৃতি এবং আকার পরিবর্তন, ডিম্বাকৃতি অভিমানী, নাশপাতি বা বৃত্তাকার বৈশিষ্ট্য, ভরাট উপর নির্ভর করে. আপনার সম্পর্কে গণনা করতে পারেন 100 বৈচিত্র: সবচেয়ে ক্লাসিক থেকে রাগ এবং হ্যাম, যেমন পেস্তা এবং কালো কাটা, হিসাবে সবচেয়ে মূল বেশী!
