ছাতা "থেকে তাদের নাম নিতে যে বেল প্যাস্ট্রি ঐতিহ্য সাধারণত ক্রিসমাস মিষ্টি হয়, অবশ্যই", তারা একবার প্রস্তুত করা হয়েছে, যা দিয়ে উপাদান. নরম মালকড়ি ভিতরে এবং সুস্বাদু অন্ধকার চকলেট চকচকানি বাইরে mustaccioli জন্য পরিচিত হয়, তাদের মূল rhomboid আকৃতি. ঐতিহ্য তারা বড় মিষ্টি বেশি বা কম হয় তা আছে 10-12 সেমি কিন্তু সাম্প্রতিক বছরগুলোতে এই রেসিপি প্রস্তাবিত এক মত একটি বৈকল্পিক মিনন ছড়িয়ে পড়েছে. ক্রিসমাসের সময় টেবিল ঘন্টাধ্বনি উপর মিস্ করতে পারে না যে ছোট প্যাস্ট্রি একটি মিষ্টি. রাক্ষি ক্লাসিক সংস্করণ মধু ব্যবহার রয়েছে, কোকো ও কাজুবাদাম, কিন্তু রাম, লেবু, কফি এবং পেস্তা ভিন্নতা এছাড়াও সুপরিচিত হয়. এছাড়াও প্রায়ই, পরিবর্তে আচ্ছাদন জন্য অন্ধকার চকলেট, সাদা চকলেট ব্যবহার করা হয়.
