কাসাভা পোন ডেজার্ট

আরাওয়াক, বার্বাডোসের প্রাচীনতম বসতি স্থাপনকারী, তারাই প্রথম দ্বীপে কাসাভা প্রবর্তন করে এবং সেই সময় থেকে, এর ব্যবহারের ক্ষেত্রে সম্ভাবনা সীমাহীন।এরকম একটি ব্যবহার হল কাসাভা পোন। কিন্তু কাসাভা পোন কি? এই দ্বীপে অনেক দর্শকদের দ্বারা জিজ্ঞাসা করা একটি প্রশ্ন কারণ এই কিছুটা মিষ্টি, আর্দ্র এবং আঠালো টেক্সচারযুক্ত ট্রিটকে ঘিরে কৌতূহলের বাতাস রয়েছে।কাসাভা পোন মূলত কাসাভা মূল, কুমড়া, মিষ্টি আলু, নারকেল, চিনি, জায়ফল, মাখন এবং দুধ থেকে গাজর বা কিশমিশ সহ কিছু রেসিপি দিয়ে তৈরি করা হয়।