এখানে

লবণাক্ত ফল যেটি পাহাড় থেকে এর নাম নেয় যেখানে এটি উৎপন্ন হয়, মন্ট ডি'আসিও; সাদা পনির, প্রায় গর্ত ছাড়া, সামান্য মশলাদার নোট সঙ্গে চমৎকার গন্ধ. সবচেয়ে বিস্তৃত এবং সুপরিচিত মন্টাসিও, একটি সুরক্ষা কনসোর্টিয়াম সহ সম্পূর্ণ, আঞ্চলিক সীমানা ছাড়িয়ে এই সংস্কৃতির মুখপাত্র এবং বিভিন্ন স্বাদ এবং ব্যবহারের জন্য বিভিন্ন বয়সে দেওয়া হয়।