सेंट हेलेना फिशकेक हा दक्षिण अटलांटिक महासागरातील सेंट हेलेना बेटावरील एक पारंपारिक पदार्थ आहे. हे ताजे मासे, बटाटे आणि मसाल्यांनी बनवलेले फिश बॉल आहेत.सेंट हेलेना फिशकेक तयार करण्यासाठी, मासे स्वच्छ केले जातात, बारीक केले जातात आणि उकडलेले बटाटे आणि मिरपूड, लसूण आणि कांदा यांसारखे मसाले मिसळले जातात. नंतर मिश्रण लहान पॅटीजमध्ये तयार केले जाते आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तेलात तळले जाते.सेंट हेलेना फिशकेक बहुतेकदा भूक वाढवणारे किंवा मुख्य कोर्स म्हणून सर्व्ह केले जातात, त्यासोबत सॅलड, टार्टर सॉस किंवा तुमच्या आवडीचे इतर टॉपिंग्स असतात. डिश बेटावर खूप लोकप्रिय आहे आणि वैयक्तिक प्राधान्ये आणि कौटुंबिक पाककृतींवर अवलंबून, विविध प्रकारे तयार केले जाते.तुम्ही सेंट हेलेना बेटाला भेट दिल्यास, मी तुम्हाला स्थानिक पाककृतीचा अनोखा स्वाद अनुभवण्यासाठी सेंट हेलेना फिशकेक वापरण्याची शिफारस करतो. बेटावरील अनेक इन्स, पब आणि रेस्टॉरंट्स ही डिश खासियत म्हणून देतात.
