ट्रैपानी से मार्सला की ओर जाने वाली सड़क, मोज़िया का स्वागत करने वाले लैगून को पार करते हुए, नमक के मैदानों से घिरी हुई है जो एक सुंदर दृश्य प्रस्तुत करती है: भूमि की पतली पट्टियों से विभाजित पानी का विस्तार एक अनियमित और बहुरंगी शतरंज की बिसात बनाता है। कभी-कभी पवनचक्की का छायाचित्र बीच में दिखाई देता है, जो उस समय की याद दिलाता है जब यह पानी पंप करने और नमक पीसने के मुख्य उपकरणों में से एक था। यह शो गर्मियों में, फसल कटाई के समय और भी प्रभावशाली होता है, जब विभिन्न टैंकों में पानी का गुलाबी रंग गहरा हो जाता है और अधिक आंतरिक टैंक, जो अब सूख चुके हैं, धूप में चमकते हैं।एक प्राचीन कहानी - ट्रैपानी और मार्सला के बीच तटीय क्षेत्र का शोषण फोनीशियनों के समय से होता है, जिन्होंने बेहद अनुकूल परिस्थितियों को महसूस करते हुए, नमक प्राप्त करने के लिए वहां टैंक लगाए थे, जिसे बाद में पूरे भूमध्यसागरीय बेसिन में निर्यात किया जाता था। यहीं से भूमि के इस हिस्से का व्यवस्थित दोहन शुरू होता है, जो उथले पानी से नहाया हुआ है और अक्सर उच्च तापमान और जलवायु परिस्थितियों (सबसे पहले हवा जो वाष्पीकरण का पक्ष लेती है) की विशेषता है, विशेष रूप से इस बहुमूल्य तत्व के निष्कर्षण के लिए उपयुक्त है, जो जीवन के लिए अपरिहार्य है। आदमी।
