सीपियों केवल गर्भ में निकाला जाता है कि सीपी की एक विशेष प्रकार के होते हैं.वहाँ है एक खिंचाव के तट के Conero रिवेरा से चला जाता है कि Pietralacroce di एंकोना के लिए Sassi Neri Di Sirolo के लिए प्रसिद्ध मछली पकड़ने के लिए "moscioli". कहीं और यह कहा जाता है सीपी या सीपी, लेकिन यहाँ रिवेरा डेल कोनोरो में यह कहा जाता है. पर्याप्त अंतर अशुद्धि पकड़ा, और पाला नहीं है कि इस तथ्य में निहित है । संलग्न करने के लिए दीवारों के पर्वत Conero जंगली mussels अब बन गए हैं विशिष्ट और अद्वितीय पाक विशेषता के क्षेत्र में है कि केवल में पाया की अवधि के लिए अप्रैल से अक्टूबर तक है । मास्को आज डेल कोनोरो धीरे खाद्य प्रेसीडियो बन गया है और गर्मियों के दौरान इस विशेषता के लिए समर्पित एक पूरी पार्टी है... यही कारण है कि केवल "मास्को"कहा जा सकता है । हम अनुशंसा करते हैं आप उन्हें कोशिश पकाया marinara: के बहुत सारे के साथ जैतून का तेल, नींबू, अजमोद और ताजा जमीन काली मिर्च ।
