फ्लोरेंटिन खोदाता फ्लॉरेन्स शहर ठराविक आनंदोत्सव मिष्टान्न आहे. अतिशय सोपे साहित्य केले टस्कन खाद्यप्रकार एक मजेदार पारंपारिक पाककृती आहे लोकप्रिय उत्पत्ति एक कृती, सुरुवातीला तो साखर, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, मसाले, रस आणि संत्रा फळाची साल सह समृद्ध ब्रेड कदाचित होते. जाहीरपणे हळूहळू वेळ प्रती बदलत गेले आहे की कृती. आकार, तथापि, पारंपारिक एक, आयताकृती आणि ऐवजी कमी राहते. तसेच उपस्थिती किसलेले संत्रा फळाची साल आणि मिश्र मसाले पावडर: दालचिनी, जायफळ, स्टार बडीशेप आणि केशर देणे सुगंधी द्रव्य आणि रंग. आम्ही तयार केले आहे तो लोणी, सामान्यतः आज वापरले जाते, पण काहीही बंदी घालण्यात आली वापर स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी, परंपरा नुसार, किंवा ऑलिव तेल. दुहेरी यीस्ट द्वारे दर्शविले, जे नरमपणा मिळण्याची हमी, फ्लोरेंटिन खोदाता क्लिष्ट नाही, पण आपण योग्य वेळ अर्पण आवश्यक. अंतिम परिणाम मात्र, समाधान देते: एक अतिशय मऊ, सुवासिक आणि मधुर केक. नाश्ता आणि नाश्ता एक उत्तम मिष्टान्न असल्याचे इतके सोपे.
