आप प्यूर्टो रिको में एक नहीं, बल्कि दो क्लासिक कॉकटेल की उत्पत्ति का पता लगा सकते हैं। शायद आश्चर्यजनक रूप से, स्थानीय लोग "रम और कोक" को अपना दावा करते हैं; और यह सुझाव देने के लिए भी सबूत हैं कि यहां पिना कोलाडा का आविष्कार किया गया था। पिना कोलाडा की उत्पत्ति निश्चित रूप से ब्रह्मांड की उत्पत्ति की तरह है: रहस्य में डूबा हुआ और गर्मागर्म विवादित।
प्यूर्टो रिको में, जहां अनानास, नारियल क्रीम, और रम के फल-फ्राई कॉम्बो को द्वीप का आधिकारिक कॉकटेल माना जाता है, दो अलग-अलग सैन जुआन व्यवसाय- कैरिब हिल्टन होटल और बैराचिना रेस्तरां- पेय का जन्मस्थान होने का दावा करते हैं।
