एक लंबे समय के लिए, नैनटेस के मध्ययुगीन दिल बौफय जिला था. इन वर्षों में, शहर की दीवारों के बाहर हो गया है और पुराने के पड़ोस है कि अब आधुनिक रेस्तरां और बार पुनर्जागरण चिमनियों की लकड़ी के ढांचे और अवशेष के साथ मध्ययुगीन घरों के साथ मिश्रित कर रहे हैं, जहां एक पैदल यात्री क्षेत्र है । इसकी सड़कों पर अभी भी नाम भालू के प्राचीन निगमों और मध्ययुगीन वास्तविकताओं: वाया डेल'ospedale वेक्चिओ, Piazza del cambio के माध्यम से, डेल वधशाला, आदि. बौफय स्क्वायर– मेलों, टूर्नामेंट और यहां तक कि फांसी के प्राचीन स्थल-आज सलाखों के टेबल पर बैठे ग़ुस्से चैट, जो छात्रों और पर्यटकों के दर्जनों द्वारा हमला किया जाता है । पत्थर सड़कों और लकड़ी के घरों के साथ एक चलना-कुछ 15 वीं सदी में वापस डेटिंग - लगभग मध्य युग के लिए समय में वापस एक छलांग की तरह लगता है.
