کاساوا پون میٹھی

ارواکس، بارباڈوس کے قدیم ترین آباد کار، جزیرے پر کاساوا کو متعارف کرانے والے پہلے شخص تھے اور اس وقت سے، اس کے استعمال کے حوالے سے امکانات لامتناہی ہیں۔ایسا ہی ایک استعمال کاساوا پون ہے۔ لیکن کاساوا پون کیا ہے؟ یہ ایک سوال ہے جو جزیرے پر آنے والے بہت سے زائرین نے پوچھا ہے کیونکہ اس قدر میٹھی، نم اور چپچپا بناوٹ والی دعوت کے ارد گرد تجسس کی فضا موجود ہے۔کاساوا پون بنیادی طور پر کاساوا کی جڑ، کدو، شکر قندی، ناریل، چینی، جائفل، مکھن اور دودھ سے بنایا جاتا ہے جس میں گاجر یا کشمش شامل ہیں۔